Landmetzgerei Born
  Feinste Fleisch & Wurstwaren aus Steimel im Westerwald
  eigene Rezepturen
  regionale Lieferanten
  seit 1936

Hausmacher Leberwurst

"Hausmacher Leberwurst "
Unsere Hausmacher Leberwurst hält, was der Name verspricht. Nach echter Hausmacherart verwenden wir nur beste Zutaten, teilweise direkt aus dem Westerwald.. Das bedeutet, Sie kommen in den Genuss von frischem Schweinefleisch. Leberwurst ist ein Brotaufstrich mit viel Tradition, wird jedoch auch gerne in der Pfanne gebraten, zum Beispiel als Zutat für das rheinische Gericht „Himmel und Äd“ (Himmel und Erde). 
Leberwurst wird bereits seit dem Mittelalter verzehrt und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit! Probieren Sie daher unbedingt die Hausmacher Leberwurst der Landmetzgerei Born. Wir sind uns sicher, dass Sie von dem würzigen Aroma begeistert sein werden.

Woraus besteht unsere Leberwurst?
Die wichtigste Zutat unserer Hausmacher Leberwurst ist frisches Schweinefleisch. Hinzu kommen Zutaten wie Speck und bis zu 25 % der namensgebenden Schweineleber. Nachdem das Schweinefleisch gekocht und mit der Leber vermengt wurde, steuern wir noch eine Auswahl an erlesenen Kräutern wie Pfeffer, Salz, Majoran und Thymian bei. Am Ende steht ein tolles Geschmackserlebnis – ganz gleich, wie Sie unsere Hausmacher Leberwurst genießen.

Wie sieht die richtige Aufbewahrung der Leberwurst aus?
Dadurch, dass unsere Leberwurst eingekocht und in Gläsern abgefüllt ist, kann sie lange aufbewahrt werden. Sofern das Glas noch verschlossen ist, können Sie unser Produkt bedenkenlos mehrere Monate ungekühlt aufbewahren. Schauen Sie einfach auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Geöffnet sollten Sie die Hausmacher Leberwurst unserer Metzgerei im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von rund drei Tagen aufbrauchen.

Welche Verzehrempfehlungen gibt es für unsere hausgemachte Leberwurst?
Das richtet sich natürlich ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack. Traditionellerweise wird Leberwurst als Brotaufstrich, z. B. auf leckerem Graubrot verwendet. Dazu Pfeffer, Salz und Zwiebeln und fertig! Aber natürlich gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, wie Sie unsere Hausmacher Leberwurst verzehren können:

Zusammen mit Blutwurst als Zutat von Himmel und Äd
Mit Bratkartoffeln und Zwiebeln als leckeres Bauernfrühstück
Gebratene Leberwurst mit Quark und Pellkartoffeln

Lassen Sie sich unsere traditionsreiche Leberwurst schmecken! 
Leckere Leberwurst in der gewohnten Born-Qualität. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch. Wir achten auf Frische und auch bei Auswahl und Herstellung unserer Produkte darauf, dass sie nach Möglichkeit aus der Region kommen und bei uns in der Metzgerei in Steimel im Westerwald hergestellt werden. 


Produkt "Hausmacher Leberwurst "

Unsere Empfehlung

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